和ごころのある住まいを。

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2011年11月の記事

2011.11.13 完成見学会11月12日 ご来場ありがとうございます

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2011.11.02 完成見学会11月12・13日(土・日)10時~4時

 present 住宅資金1000万円プレゼントキャンペーン対象イベント

 

13-2011完成見学会WEB用.png

 

2011.11.02 手作りみそができて

今年の初め頃に仕込んだみそができました。

3~6カ月の熟成でよいのですが、夏越ししての7カ月、赤味噌に近づきました。

表面に生えてくるカビを時々取り除きながら、じっくり育て上げた我が子は思いのほかおいしくて味噌汁を作る回数が増えました。

セットだったので、簡単に作れてこんなにおいしいと、ものすごく得した気分になります。

大豆と麹と塩の恵みに感謝です。発酵食品バンザイhappy01

みそ出来上がり.jpg

 

 

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